吉野ハム（ﾉｰﾏﾙ）

ヤマトポークでも一番上質なロース肉を使用し、特製のピックル液に漬けこみ吉野山の山桜でスモークした特製ハム。長期保存可能な一般的なハムと比べ、繊細な温度調整による火入れにより他では見られぬほど柔らかい食感と、控え目にした塩分とスモークから成る深い旨味とほのかな桜の香りによる上品な味わいが特徴となっております。

原材料名：豚ロース肉（ヤマトポーク）、食塩、香辛料、黒胡椒、リン酸塩（Na K）、 酸化防止剤（ビタミンC）、 調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎa）

内容量　：個別に記載

賞味期限：別途商品ラベルに記載

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

ヤマトポークのバラ肉を特製のピックル液に漬けこみ吉野山の山桜でスモークした特製ベーコン。通常のベーコンとは異なり、塩分も控えめで脂も舌に残らないので、開封後そのままお召し上がりできます。ロースハムと同じく、とてもジューシーで柔らかな仕上がりとなっておりますので、サッと軽く炙ってお召し上がり下さい。

原材料名：豚ばら肉（ヤマトポーク）、食塩、香辛料、黒胡椒、リン酸塩（Na K）、 酸化防止剤（ビタミンC）、 調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎa）

内容量　：個別に記載

賞味期限：別途商品ラベルに記載

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

ヤマトポークの腿肉をふんだんに使用し、吉野山の山桜チップを使用して燻製した特性ソーセージ。職人こだわりにより、皮まで美味しく仕上がりました。パリっとした歯応えと、肉汁タップリのジューシーさが印象に残る一品です。

原材料名：豚もも肉（ヤマトポーク）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na K）、酸化防止剤（ビタミンC）、 調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎa）

内容量　：個別に記載

賞味期限：別途商品ラベルに記載

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

ヤマトポークの腿肉をふんだんに使用し、吉野山の山桜チップを使用して燻製した特性ソーセージ。職人こだわりの絶妙なスパイス配合により、皮まで美味しく仕上がりました。パリっとした歯応えと、肉汁タップリのジューシーさが印象に残る一品です。

原材料名：豚もも肉（ヤマトポーク）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na K）、酸化防止剤（ビタミンC）、 調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎa）

内容量　：個別に記載

賞味期限：別途商品ラベルに記載

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

原材料名：豚ばら肉（ヤマトポーク）、食塩、香辛料、リン酸塩（Na K）、 酸化防止剤（ビタミンC）、 調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎa）

内容量　：個別に記載

賞味期限：別途商品ラベルに記載

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）又は冷凍（－10℃以下で保存）

国内産猪の腿肉のみを使用し、吉野山の山桜チップを使用して燻製した特性猪肉ベーコン。職人こだわりにより、皮まで美味しく仕上がりました。肉汁タップリのジューシーさが印象に残る一品です。

原材料名：豚もも肉（ヤマトポーク）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na K）、酸化防止剤（ビタミンC）、 調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎa）

内容量　：個別に記載

賞味期限：別途商品ラベルに記載

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）